"Компания Русский Дух" в лице коммерческого директора Вараксина А.В. принимала участие в конференции посвященной развитию производства иван чая в России.

 13 марта в Общественной палате России прошли общественные слушания «Разработка законодательной базы для развития чайной отрасли в России и поддержка отечественных производителей чая».

Обсуждение организовала Комиссия Общественной палаты РФ по вопросам агропромышленного комплекса и развитию сельских территорий во главе с председателем Комиссии Евгенией Уваркиной совместно с Национальным союзом производителей «Русский чай».

В России ежегодно потребляется 19 тысяч тонн чая. При этом эксперты признают, что климатические условия России не подходят для производства черного и зеленого чая и делают ставки на травяные чаи. В нашей стране испокон веков растет кипрей узколистный, известный как иван-чай. Народное название растения определяет его роль, и, по мнению производителей, именно напиток из иван-чая может стать национальным и заменить привычный для нас черный чай. При этом отрасли производства иван-чая фактически не существует, и слушания были посвящены именно тому, как ее создать.

Эксперты из Росстандарта согласились с тем, в рамках поддержки отечественного производителя необходимо разработать и утвердить национальные стандарты ГОСТов для чая из кипрея. Это растение — настоящая кладовая полезных веществ и витаминов. Иван-чай способен успокаивать нервы, дарить силу. Комбинация флавоноидов в чае из кипрея более полезна, чем в обычном черном или зеленом чае.

«Я как председатель Комиссии по развитию сельских территорий считаю, что производство чая в России — это один из путей развития агропромышленного комплекса. Я поддерживаю эту инициативу. Эта отрасль имеет потенциально широкий рост», — согласилась Евгения Уваркина.

Модератор слушаний Анна Витинина от лица Национального союза производителей «Русский чай» заявила: «Все производители чая — и крупные, и малые — нуждаются в поддержке. Необходимо не только создать рабочую группу, но и заняться проработкой понятий и названий для определенных ферментированных видов чая, с тем, чтобы сделать их более узнаваемыми и привлекательными для потребителя. Покупатель должен знать, что такое русский чай, где его купить и как его пить».

Представители союза «Русский чай» выразили благодарность Общественной палате РФ за поддержку и за возможность выступить на единой площадке. Евгения Уваркина ответила, что эта возможность обсуждения должна перерасти в возможность развития отрасли. Причем это развитие может идти сразу по нескольким направлениям: помимо очевидного производства, это и агротуризм, и возрождение русских чайных традиций.

Разработкой этих направлений, а также национального стандарта для русского чая займется рабочая группа, которая будет сформирована из числа участников общественных слушаний.